Beschrijving
Ruim 40% van de Keniaanse tomaten, en maar liefst 65% van de Keniaanse mango’s gaat verloren. Dat is gevolg van een instabiele markt en grote overschotten die ontstaan tijdens de oogstperiode. Enorm zonde! Van de mooie producten én voor de boer.
Samen met Keniaanse boeren droogt The Ketchup Project een deel van de oogst zodat het langer houdbaar blijft. The Ketchup Project neemt de gedroogde producten tegen een eerlijke prijs af en maakt er vervolgens heerlijke ketchup van. Sauce with a cause dus!